最近受高溫天氣等影響，許多的奶牛養(yǎng)殖戶朋友們反應(yīng)奶牛乳中尿素氮的指標(biāo)偏高，奶中尿素氮的指標(biāo)偏高影響著奶價(jià)個(gè)產(chǎn)奶量。奶牛乳尿素氮該如何調(diào)控？

尿素中的氮的首選途徑是用于合成乳蛋白。氮是奶牛飼料成本的一部分，那獲得收益的首選方式就是合成乳蛋白。隨著乳蛋白價(jià)值的增加，氮損失過多造成的損失就越大。減少乳中尿素氮的含量，提高飼料的利用率，提高養(yǎng)殖收益。

配方中若缺乏足夠的可發(fā)酵碳水化合物（淀粉），瘤胃微生物缺乏足夠的能量時(shí)，就會導(dǎo)致微生物生長被抑制，造成尿素氮濃度的升高。在瘤胃中，若來自淀粉、糖和纖維的有效碳與來自粗蛋白中的氮非常匹配，那么就會增加微生物蛋白的產(chǎn)生，從而增加乳蛋白的合成。

通過調(diào)整日糧配方，平衡碳水化合物與蛋白，提高氮利用率，減少M(fèi)UN，增加牛奶收入。

若奶牛瘤胃過酸發(fā)生時(shí)，會抑制瘤胃中微生物對氨的利用，導(dǎo)致尿素氮的上升。平時(shí)要瘤胃的保健和飼料精粗比例。

怎么降低牛奶中的乳尿素氮呢？

可以在奶牛日糧中使用絲蘭提取物這一添加劑，可以降低血尿素氮（BUN）和乳尿素氮（MUN）,改善奶牛的乳品質(zhì)，提高養(yǎng)殖收益。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，在850頭奶牛（泌乳早期）日糧中添加絲蘭提取物（每頭每天1g）30天后，使BUN由20.16降低到安全的13.85。而且試驗(yàn)報(bào)告顯示在持續(xù)使用絲蘭提取物之后，該奶牛場的受胎率上升了23個(gè)百分點(diǎn)。

Park研究所研究了絲蘭降低MUN的能力。如上圖所示，在第一個(gè)10天的試驗(yàn)期內(nèi)，MUN為17.4,而添加絲蘭提取物后的10天試驗(yàn)期末我們檢測的MUN僅為13.4，最后的10天試驗(yàn)期我們?nèi)コ�日糧中的絲蘭提取物，可以發(fā)現(xiàn)MUN又回到了試驗(yàn)初的危險(xiǎn)水平。

這是因?yàn)樵谀膛Ｈ占Z中添加絲蘭提取物時(shí)，絲蘭提取物中的皂苷有脲酶抑制能力和氨結(jié)合能力使RDP和RUP分解產(chǎn)生的過量氨氣減少，因此減少尿素的形成。

所以，建議，牧場每頭產(chǎn)奶期奶牛，飼喂絲蘭提取物3-5g/d，減少奶牛血液和奶中的乳尿素氮含量，提高乳品質(zhì)！