熱應(yīng)激是動(dòng)物體感受到超過自身體溫調(diào)節(jié)能力的過高溫度刺激時(shí)，產(chǎn)生的非特異性應(yīng)答反應(yīng)的總和。

隨著集約化高密度飼養(yǎng)方式的迅速發(fā)展，及季節(jié)變化，熱應(yīng)激對(duì)畜禽生產(chǎn)造成的危害越來越受到關(guān)注，我們需要了解應(yīng)激過程，來有效應(yīng)對(duì)應(yīng)激反應(yīng)，降低損失。

熱應(yīng)激過程大體分為四個(gè)階段：

1、開始階段：

外界熱刺激作用于動(dòng)物體，抑制的動(dòng)物體散熱，導(dǎo)致動(dòng)物體熱量蓄積，溫度升高，引起動(dòng)物體中樞神經(jīng)系統(tǒng)參與調(diào)節(jié)，在減少產(chǎn)熱和加強(qiáng)散熱上做出反應(yīng)。表現(xiàn)在如靜止、伸展四肢及呼吸加快等，此過程動(dòng)物體的物質(zhì)代謝平衡未受影響，基本不影響生產(chǎn)性能。

2、發(fā)展階段：

上述神經(jīng)系統(tǒng)的行為調(diào)節(jié)不能滿足散熱，熱量繼續(xù)蓄積，體溫繼續(xù)升高，溫度效應(yīng)器繼續(xù)被刺激，中樞神經(jīng)系統(tǒng)加強(qiáng)調(diào)節(jié)，表現(xiàn)在呼吸頻率繼續(xù)上升，體表血管擴(kuò)張、血流加快。

此過程會(huì)引起呼吸性堿中毒，破壞動(dòng)物體內(nèi)環(huán)境PH衡定，動(dòng)物體功能性蛋白質(zhì)變性、細(xì)胞凋亡加速及HSPS（熱休克蛋白）迅速表達(dá)。熱應(yīng)激已經(jīng)破壞了機(jī)體物質(zhì)代謝平衡。

3、嚴(yán)重階段

物質(zhì)代謝平衡紊亂，產(chǎn)生異常或過量的化學(xué)物質(zhì)刺激動(dòng)物體的化學(xué)感受器。中樞神經(jīng)系統(tǒng)感受到溫度和化學(xué)感受器兩方面的神經(jīng)沖動(dòng)作用。

一方面，散熱發(fā)揮到極致，動(dòng)物體將降低產(chǎn)熱來恢復(fù)熱平衡，表現(xiàn)為降低采食量，減少消化吸收產(chǎn)熱；基礎(chǔ)代謝降低，減少產(chǎn)熱。

另一方面，內(nèi)環(huán)境遭破壞，細(xì)胞內(nèi)各種生命物質(zhì)受損，影響細(xì)胞內(nèi)各種生化反應(yīng)，威脅動(dòng)物體生命。HSPS大量合成以及需要大量各種蛋白質(zhì)協(xié)同作用，用于維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，此時(shí)需要消耗大量熱量。而機(jī)體采食量下降，營養(yǎng)供應(yīng)不足，因此機(jī)體從神經(jīng)內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)下，使血漿中兒茶酚胺類升高，腎上腺皮質(zhì)激素升高等，來抑制機(jī)體合成代謝，減少非必需的能量消耗，加速分解代謝，提供大量能量用于對(duì)抗熱應(yīng)激，維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。

4、結(jié)束階段

當(dāng)機(jī)體從整體的新陳代謝上對(duì)機(jī)體內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)平衡進(jìn)行調(diào)節(jié)后，若平衡得以恢復(fù)，則機(jī)體對(duì)溫?zé)岘h(huán)境表現(xiàn)出適應(yīng)，采食量、機(jī)體生化指標(biāo)及組織損傷等逐漸恢復(fù)，直至接近正常。

若機(jī)體調(diào)節(jié)依然不足，散熱受阻，體溫升高，機(jī)體內(nèi)環(huán)境受到越來越嚴(yán)重破壞，最終細(xì)胞無法適應(yīng)高溫的內(nèi)環(huán)境，無法完成必須生命活動(dòng)而導(dǎo)致動(dòng)物體熱死。

了解了熱應(yīng)激的反應(yīng)過程，我們可以采取以下措施來降低應(yīng)激反應(yīng)。

1、加強(qiáng)環(huán)境降溫措施

揚(yáng)湯止沸不如去薪。改善圈舍，增加隔熱，噴淋，濕簾通風(fēng)降溫等措施，給與畜禽適宜的環(huán)境溫度，從根本上解決熱應(yīng)激。

2、降低欄舍飼養(yǎng)密度

提供寬松養(yǎng)殖環(huán)境，減少熱蓄積，降低熱應(yīng)激。

3、飼喂前先降溫后喂料

熱應(yīng)激情況下，畜禽采食量降低，可以飼喂前加強(qiáng)降溫，在畜禽體感涼爽時(shí)飼喂，可提高采食量。

4、合理調(diào)整配方，確保飼料中能量和蛋白充足以及微量元素，以補(bǔ)充動(dòng)物體抵抗熱應(yīng)激消耗。

5、添加絲蘭提取物。

熱應(yīng)激