肉牛養(yǎng)殖過程中出欄屠宰前一個月為育肥后期。這一階段是提高牛肉品質(zhì)，確保牛肉安全，增加胴體重和凈肉率的關(guān)鍵時期，對飼養(yǎng)管理水平較低的中小肉牛飼養(yǎng)場戶來說，這是關(guān)系到能否獲得育肥牛高價位、取得高效益的重要時期。肉牛后期育肥如何管理，下面給大家簡單的介紹下！

肉牛出欄屠宰前一個月為育肥后期。這一階段是提高牛肉品質(zhì)，增加胴體和凈肉出成率的關(guān)鍵時期，這個時期脂肪沉積加強，應(yīng)調(diào)整日糧的能量和蛋白質(zhì)比例，增加日糧中的能量飼料，減少日糧中的蛋白質(zhì)飼料。日糧蛋白質(zhì)含量為10%，精料日喂量應(yīng)在5公斤以上。育肥結(jié)束時體重要達到450～550公斤才出欄。

二、飼養(yǎng)技術(shù)

1、催肥的飼喂。育肥牛每天在固定的時間喂飼2～3次，每次飼喂1.5～2小時。飼喂時按照每頭育肥牛應(yīng)供給的營養(yǎng)所確定的飼料量來飼喂，不可任意增減。一般的飼喂次序為先粗后精，即先喂干草（玉米秸稈），再喂酒糟、精料、飲水。冬季每天在喂飼后各飲水1次，中午再飲1次。夏秋季除按冬季的飲水次數(shù)外，增加1次夜間飲水。

2、注意牛舍溫度。肉牛的Z適宜溫度為7～27℃，寒冷和暑熱均影響牛的生長發(fā)育。為提高冬、夏季架子牛的育肥效果，牛舍必須冬暖夏涼，冬季實行舍飼育肥肉牛，舍內(nèi)溫度應(yīng)保持在5℃以上。夏季防暑降溫，可在舍內(nèi)安裝電風(fēng)扇或用涼水噴灑地面的方法降溫。

3、育肥牛精飼料配制的注意事項

嚴禁添加國家不準使用的添加劑、性激素、蛋白質(zhì)同化激素類、精神藥品類、抗生素濾渣等藥物。國家允許使用的添加劑和藥物要嚴格按照規(guī)定添加。嚴禁使用肉骨粉。飼料中的水分含量不得超過14％。