今年315晚會曝光了河北青縣肉羊“瘦肉精”事件，讓人很氣憤，河北青縣作為一個大型養(yǎng)殖基地，一年出欄70萬只羊，為了終止養(yǎng)喂食了“瘦肉精”的牛羊肉流向你我的餐桌，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳決定開展了“瘦肉精”專項整治行動，切實保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

既然國家禁止“瘦肉精”，為什么還有這么多養(yǎng)殖場鋌而走險呢？據(jù)養(yǎng)羊戶介紹，加了“瘦肉精”的羊一只多賣60塊錢，但“瘦肉精”的危害，您了解嗎？

首先“瘦肉精”會在動物組織中殘留，尤以肝臟等內(nèi)臟器官殘留較高，人類食用后可出現(xiàn)肌肉振顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，如果長期食用，還會導(dǎo)致染色體畸變的可能，會誘發(fā)惡性腫瘤。而且飼喂瘦肉精的牛羊，在長途販運途中經(jīng)常有發(fā)生急性心力衰竭，導(dǎo)致猝死的情況，得不償失。因此使用“瘦肉精”并不是肉羊安全催肥捷徑，反而會得不償失。要讓肉羊春節(jié)前安全催肥，可按照以下幾點進行，尤其Z后一點往往被忽略：

1、羊群科學(xué)管理：

首先不要放松對羊進行驅(qū)蟲、藥浴、防疫注射和修蹄，并且Z好把羊按年齡、性別和品種進行分類組群，并定期對羊進行稱重，以便與肉羊催肥結(jié)束時的稱重進行比較，檢驗肉羊催肥的效果和效益。

2、注意保溫，減少自身消耗：

冬季羊舍氣溫較低，尤其是北方地區(qū)更應(yīng)該注意舍內(nèi)保溫措施，修固欄圈，門窗能關(guān)嚴實、不漏賊風，可適當添加墊草，增強保暖效果，中午暖和時放出活動，并注意通風換氣。應(yīng)盡量采取圈養(yǎng)的飼喂方式，每天2小時左右的活動量即可，一是時間要選擇在中午暖和時放牧，早晚氣溫低時不要放牧; 二是地點要就近選擇。

3、增強營養(yǎng)吸收：

冬季每只羊至少要儲備40kg，放牧型的牛羊，在收牧后適當補喂粗料和精料。避免飼喂霜凍草和發(fā)霉飼草，精料控制添喂量，以吃飽不剩為宜。每頭羊每天可在精料中添加2-3g絲蘭提取物。

都說冬季肉羊催肥難，很多養(yǎng)殖戶鋌而走險使用“瘦肉精”，害人終害己。科學(xué)管理，減少能量消耗，增強營養(yǎng)吸收，注意疾病防控，催肥更安全更高效，春節(jié)前一定能讓肉羊皮光毛亮，膘肥體壯！