冬季氣溫下降，天氣寒冷，牛只易發(fā)生冷應(yīng)激，導(dǎo)致產(chǎn)奶量下降、牛只凍傷等。如何做好冬季的飼養(yǎng)管理工作、減少寒冷天氣對奶牛造成的影響是牧場需要重點思考的工作。本文針對冬季奶牛牧場的飼養(yǎng)管理要點進行了概括總結(jié)，歡迎同行一起探討。

1、飼養(yǎng)管理

1.1

研究表明，環(huán)境溫度低于18℃時，每下降1℃奶牛每公斤體重增加能量2.68 kJ，需要進食更多的能量飼料以維持產(chǎn)奶及體溫。因此每天應(yīng)結(jié)合牛只情況增加5%～10%的能量水平以滿足奶牛需要。

1.2 TMR

TMR飼料在制作時要盡量避免帶冰渣，要盡量避免給泌乳牛和青年牛飼喂帶冰凍的青貯料，以免造成消化系統(tǒng)疾病和生產(chǎn)性能降低。另外，要注意給料槽遮擋雨雪。建議日糧中添加絲蘭提取物，可以提高蛋白利用，緩解寒冷應(yīng)激等。

1.3

犢牛對寒冷的抵御能力較差，要做好各種保溫措施。氣溫低于0℃時注意給犢牛定時飲水，氣溫低于10℃時為犢牛穿上馬甲；犢牛舍干草墊料厚度在10 cm以上，給犢牛飼喂的牛奶溫度在40℃左右，以防發(fā)生腹瀉；堅持通風(fēng)優(yōu)于保溫的原則，利于感冒和犢牛肺炎的防控。

1.4

修建擋風(fēng)墻，避免寒風(fēng)直接吹在牛體上造成冷應(yīng)激，導(dǎo)致產(chǎn)奶量下降。極度寒冷地區(qū)可以在牛舍各墻面建卷簾門或在棚頂使用成捆的墊草保持牛舍內(nèi)的溫度。奶牛躺臥區(qū)域要鋪設(shè)足夠的墊料滿足保暖需要。

1.5

一方面要有防風(fēng)、保溫防寒措施，如防風(fēng)墻等；另一方面在集中產(chǎn)犢時每小時巡視1次，保障牛只分娩后能及時處理，分娩后按照流程做好產(chǎn)后保健。有條件的奶牛場可以安裝攝像頭，保障相關(guān)工作開展到位。

對供水管道提前做好防凍處理，避免因結(jié)冰斷水，對結(jié)冰的水槽及時清理；水溫9～15℃，保證充足飲水量。產(chǎn)房、奶廳等要有充足的熱水供應(yīng)，便于產(chǎn)房接產(chǎn)、器具消毒、外陰沖洗、產(chǎn)后保健、營養(yǎng)液灌服等。病牛舍需要有熱水器，便于獸藥的灌服、靜脈注射藥品的保溫。

1.7

糞污結(jié)冰，牛只滑倒和蹄部損傷的機率增大，要及時全面清理糞污，避免結(jié)冰造成牛只損傷。

2 疾病和傷害預(yù)防

2.1

使用冬季專用乳頭藥浴液，防止常規(guī)藥浴液造成的乳頭皮膚損傷、龜裂及乳房炎。避免牛只夜間在室外環(huán)境躺臥，牛只起立時地面結(jié)冰可能導(dǎo)致皮膚或乳頭撕裂甚至脫落。

2.2

通風(fēng)的重要性高于保溫，要注意及時通風(fēng)換氣，氨氣、硫化氫等刺激性氣體容易導(dǎo)致牛只發(fā)生呼吸道疾病，建議使用降氨除臭的絲蘭提取物類產(chǎn)品，改善養(yǎng)殖環(huán)境。

2.3

牛舍內(nèi)糞污、污染墊料要及時清理，避免凍結(jié)、堆積、衛(wèi)生環(huán)境差導(dǎo)致的奶牛蹄部損傷或蹄疣以及乳房炎發(fā)病率的升高等。

2.4

冬季牛舍相對密閉，舍內(nèi)濕度相對較大，容易引起寄生蟲疾病。獸醫(yī)要做好日常巡查和體表寄生蟲發(fā)病牛只的處理工作，避免寄生蟲在牛群中傳播帶來更大危害。

2.5

奶牛滑倒可能造成劈叉，肢蹄損傷，早產(chǎn)、流產(chǎn)、外傷等。因此，做好防滑工作非常重要，及時清理糞污，對潮濕易滑區(qū)域可使用墊草、墊料進行防滑處理。

3 其他

3.1

機械設(shè)備如裝載機、TMR攪拌車、糞污清理、推料機等設(shè)備，不建議露天存放，提前做好維護保養(yǎng)及防凍處理。

3.2

提前做好物資儲備工作，避免因物資短缺影響奶牛場生產(chǎn)經(jīng)營。獸藥的存放需要按照說明書中的存放溫度規(guī)范存放，防止獸藥凍結(jié)、低溫環(huán)境獸藥成分改變或化學(xué)性質(zhì)改變，影響獸藥使用效果。飼草飼料注意防雨防雪。

3.3

關(guān)注天氣變化，建立天氣預(yù)警機制，做好奶牛場生產(chǎn)調(diào)節(jié)、物資采購及準(zhǔn)備等工作，減少異常氣候條件對奶牛場生產(chǎn)的影響。

3.4

冬季氣候干燥，是火災(zāi)的高發(fā)季節(jié)。因此，奶牛場在冬季要狠抓防火安全。嚴(yán)格按照要求配置防火設(shè)備設(shè)施，并定期檢查是否正常運行，同時做好生產(chǎn)區(qū)特別是飼草料庫房人員管控，進入生產(chǎn)區(qū)禁止攜帶火種。

4 小結(jié)

冬季奶牛場的飼養(yǎng)管理是一年中較困難的時期，把握冬季奶牛場的工作細(xì)節(jié)，盡可能降低冷應(yīng)激對牛只健康及生產(chǎn)性能的影響是決定冬季奶牛牧場養(yǎng)殖收益的關(guān)鍵。

參考文獻:

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