在當(dāng)前肉禽的養(yǎng)殖過(guò)程中，不管是肉雞還是肉鴨，逐步趨向于規(guī)�；�集約化。養(yǎng)殖條件好的如白羽肉雞，817肉雜都是密閉籠養(yǎng)雞舍，自動(dòng)化設(shè)備比較齊全，管理方便；養(yǎng)殖條件稍差一點(diǎn)肉鴨也正在逐步走向密閉化養(yǎng)殖，部分也開始籠養(yǎng)，成績(jī)也相當(dāng)不做。當(dāng)然現(xiàn)在很多地區(qū)依舊是網(wǎng)養(yǎng)，地面平養(yǎng)的方式如：南方的三黃、青麻、番鴨等等。

其實(shí)不管何種養(yǎng)殖方式，舍內(nèi)空氣的指標(biāo)的控制一直都是影響?zhàn)B殖成敗的關(guān)鍵，它會(huì)牽扯到我們?nèi)粘５娘曫B(yǎng)管理、通風(fēng)管理、設(shè)備管理等許多操作，特別是飼養(yǎng)通風(fēng)管理往往都是以舍內(nèi)環(huán)境指標(biāo)為依據(jù)進(jìn)行。

在養(yǎng)殖舍內(nèi)對(duì)肉禽危害Z大的有害氣體有二氧化碳、氨氣、甲烷、硫化氫，其中Z主要就是氨氣和硫化氫，它們的主要來(lái)源有兩個(gè)方面，一是動(dòng)物自身代謝產(chǎn)物，如：尿素（家禽為尿酸）和糞便；二是舍內(nèi)環(huán)境中的飼料殘?jiān)�和墊料酸敗。尿酸為嘌呤代謝產(chǎn)物，不會(huì)產(chǎn)生氨氣，肉禽飼料中蛋白在體內(nèi)很快被排泄出來(lái)，不能夠有效的利用，糞便中的含氮物質(zhì)被微生物利用會(huì)產(chǎn)生大量的氨氣和硫化氫。墊料的酸敗以及飼料沫酸敗發(fā)酵很容易生成氨氣。氨氣生成后，極易溶于水中，如果舍內(nèi)溫度過(guò)高，濕度過(guò)大的話，就會(huì)造成氨的二次污染，對(duì)家禽的生長(zhǎng)健康和生產(chǎn)性能造成影響。  

                不同氨氣濃度對(duì)肉禽健康的影響

氨的濃厚(PPM)                對(duì)肉禽的行為表現(xiàn)

      10-15                             無(wú)

      15-25                          采食開始下降

      25-50                 生長(zhǎng)速度減緩，料比增高，出欄體重下降

      50-80                角膜炎、結(jié)膜炎、眼瞼出血，呼吸頻率增加

      80-100              喉頭水腫,支氣管炎,肺出血,氣囊炎,出現(xiàn)死亡

     100以上                       死亡率明顯增加

舍內(nèi)氨氣濃度超標(biāo)主要影響肉禽的呼吸、消化、免疫、循環(huán)四大系統(tǒng)。

首先氨氣濃度過(guò)高侵害呼吸系統(tǒng)，造成呼吸道麻痹，氣管支氣管纖毛受損，不能有效的排出異物，支原體感染的幾率大大增加；氨氣刺激眼睛造成眼結(jié)膜潮紅，流淚；其次氨氣極易溶于水中，引起腸道腸粘膜損傷以及腸道pH值改變，造成大腸桿菌、魏氏梭菌等繁殖增加，引起腸炎腹瀉；再次由于呼吸道黏膜和腸道黏膜的損傷，造成黏膜抗體的水平下降，引發(fā)病毒性疾�。籞后氨氣濃度過(guò)高會(huì)引起體內(nèi)血氨濃度升高，血氧濃度下降，造成血液循環(huán)系統(tǒng)的問題。

氨氣濃度過(guò)高或者持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)會(huì)造成家禽出現(xiàn)慢性呼吸道疾病，急性肺炎、肺水腫，大腸桿菌病、氣囊炎，猝死癥、腹水癥，氣管炎和支氣管炎，抗體水平下降疾病多發(fā)，且久治難愈。Z終會(huì)出現(xiàn)出欄體重小、成活率低、飼料轉(zhuǎn)化率高、用藥成本高、經(jīng)濟(jì)效益低等諸多問題。

如何能夠提高舍內(nèi)環(huán)境質(zhì)量，達(dá)到降氨除臭，提高生產(chǎn)性能的目的？

1、控制好舍內(nèi)的溫濕度

2、保持適當(dāng)合理的通風(fēng)

3、控制好飼養(yǎng)密度

4、養(yǎng)成良好的控料凈槽習(xí)慣

5、及時(shí)的清理糞便、

6、添加有效的飼料添加劑