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絲蘭提取物對反芻動物瘤胃及氮代謝的影響

时间:2022-04-08     

    瘤胃中的游離氨是由瘤胃微生物降解飼料中的非蛋白氮產(chǎn)生的。瘤胃微生物需要氨來合成微生物蛋白,但是,如果氨的形成速度超過了吸收速度,氨就被吸收到血液中。

    因為氨去離子化的結(jié)果,提高瘤胃pH可以促進游離氨吸收進入血液,因此瘤胃壁的通透性更好,所以使這一化學物質(zhì)可以通過。

    當氨在血液中轉(zhuǎn)運時,它是有毒的,因為它在肝臟中被轉(zhuǎn)化成尿素,尿素的毒性比氨小,它可以直接循環(huán)進入瘤胃。

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    氨過量主要是由以下兩個原因造成的:高蛋白日糧,日糧當中添加尿素。當動物飼喂這種日糧時,氨的產(chǎn)生和利用的平衡喪失。蛋白的降解率,氨或者尿素超過了微生物合成其自身蛋白所需的量時,氨的平衡破壞。

    絲蘭提取物中含有的重要成分,皂苷和多糖成分。

    多糖具有結(jié)合氨的能力,可以降低空氣和腸道內(nèi)的氨的水平。這一結(jié)合是分子水平上的結(jié)合,它將氨分子結(jié)合,轉(zhuǎn)化為無毒的復合物,并且可以作為氮源被微生物利用。

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    皂苷是具有很強的表面活性,它可以降低表面張力,這一屬性對于腸道內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收是非常重要的,它可以提高動物對營養(yǎng)物質(zhì)的利用率。


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