秋天，是收獲的季節(jié)！人們常說(shuō)：“春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏”。體會(huì)秋收的喜悅，感悟生命的奧秘。

秋天對(duì)于飼料及養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)來(lái)說(shuō)，又會(huì)面對(duì)哪些問(wèn)題呢？

首先是積極的方面：

1、秋收過(guò)后，部分原料價(jià)格會(huì)有所下降，飼料企業(yè)及養(yǎng)殖戶(hù)成本會(huì)有所降低。

2、可選擇及使用的原料增多。

3、天氣轉(zhuǎn)涼，不用過(guò)度擔(dān)心飼料發(fā)霉，飼料產(chǎn)品水分指標(biāo)可適當(dāng)提高0.5-1%。

4、脫霉劑、防霉劑用量可適當(dāng)減少。

消極的方面也伴隨而來(lái)：

1、天氣轉(zhuǎn)涼，動(dòng)物體能量需求提高，飼料成本需要提高。

2、晝夜溫差大，應(yīng)激，易腹瀉，影響生長(zhǎng)性能。

3、養(yǎng)殖場(chǎng)封棚，不良?xì)怏w危害呼吸道，疾病高發(fā)，影響飼料性能發(fā)揮。

4、原料水分升高，水分控制難。

那么，針對(duì)秋冬季節(jié)的原料使用規(guī)律和季節(jié)特點(diǎn)，我們應(yīng)該怎么應(yīng)對(duì)呢？

一、新玉米的收獲及使用

今年雨水較多，玉米收成較往年下降。收割期同樣伴隨雨水，整體玉米晾曬也受影響。

挑選優(yōu)質(zhì)新玉米，對(duì)于飼料企業(yè)來(lái)說(shuō)，是當(dāng)前需要重點(diǎn)關(guān)注的事項(xiàng)。

1、新玉米有什么優(yōu)缺點(diǎn)呢？

優(yōu)點(diǎn)：新鮮可口、營(yíng)養(yǎng)全面是其Z大的優(yōu)點(diǎn)。具有較好的適口性，且各種氨基酸、維生素、脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失較少。

缺點(diǎn)：一是新玉米淀粉有一個(gè)后熟化過(guò)程，剛收獲上來(lái)的玉米中抗性淀粉含量較高，這部分淀粉難以被動(dòng)物消化利用，甚至引起動(dòng)物的飽腹感，反而降低其采食量。二是水分通常較高，不宜貯藏。

2、如何鑒別新陳玉米呢？

① 形態(tài)區(qū)別主要是光澤。新玉米關(guān)澤鮮亮，胚部新鮮，指掐易陷入，掰開(kāi)后呈乳白色或黃白色。陳玉米往往顏色較暗，胚部較硬。掰開(kāi)后顏色較深。

② 氣味。新玉米有玉米特殊香氣，陳玉米氣味很淡，糧庫(kù)存儲(chǔ)陳玉米，有特殊得倉(cāng)庫(kù)氣味。

③ 生理區(qū)別：陳玉米生活力弱，發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)都比新種子低。

④ 化學(xué)方法，可用紅墨水染色法。按1：60的比例將紅墨水配成溶液，將玉米浸泡15分后取出觀察，種胚未被染成紅色或染色較淺的為新玉米。

3、新玉米使用注意事項(xiàng)：

不同階段豬只，新陳玉米過(guò)渡使用。

妊娠母豬，即可使用，50%，100%逐步替代陳玉米；

母豬料，即可使用，20%、50%、100%逐步替代陳玉米；

育肥豬料，20% 、40%、70%、100%逐步替代陳玉米；

乳保料，存放至少一個(gè)月以后方能使用，使用時(shí)多次逐步增量過(guò)渡，10%，20%，35%，50%，100%，可在12月前過(guò)渡完。

二、季節(jié)性原料的使用

以小麥胚芽，米糠使用（比例）為例。

天氣轉(zhuǎn)涼，對(duì)于脂肪、水分含量高的原料來(lái)說(shuō)，可以相對(duì)放心的進(jìn)行使用了。

小麥胚芽粕要注意麩皮含量，粗蛋白不能低于26%，灰分不能高于5%，脂肪不能低于7.5%；5-10月份不得用于保育料和母豬料，10-4月份可以使用。

米糠易發(fā)熱、發(fā)酸、結(jié)塊，易摻有稻殼、麥殼、沸石粉等雜質(zhì)，采購(gòu)入庫(kù)和存放上要多多關(guān)注。

存放上需要注意的事項(xiàng)：

1、單層存放，避免垛壓。

2、于倉(cāng)庫(kù)門(mén)口通風(fēng)處存放。

3、定期測(cè)溫，發(fā)現(xiàn)溫度升高立即處理。

4、縮短庫(kù)存周期，Z好一周內(nèi)消耗完畢。

三、秋冬季節(jié)，產(chǎn)品水分控制條件可適當(dāng)放寬

可適當(dāng)提高產(chǎn)品水分、減少飼料配方中脫霉劑及防霉劑的用量，降低配方成本。

四、進(jìn)入秋冬季節(jié)，氣溫下降，用于自身維持消耗的能量增多。

秋冬季節(jié)，豬生長(zhǎng)速度平均降低5-10%，料重比增加0.1-0.2。

豬場(chǎng)在做好防寒保暖和通風(fēng)換氣的同時(shí)，可適當(dāng)調(diào)整飼料配方。

1、通過(guò)調(diào)整飼料配方來(lái)提高飼料凈能(消化能)。

2、凈能(消化能)不變，適當(dāng)降低蛋白質(zhì)水平。

五、秋冬晝夜溫差大，豬體溫調(diào)節(jié)能力差，仔豬易發(fā)生冷應(yīng)激。

秋冬季腸道疾病高發(fā)，腸道疾病不但影響消化吸收，造成飼料浪費(fèi)，而且也

是導(dǎo)致死亡的主要原因。

選用易于消化吸收的飼料的同時(shí)，還要考慮微生物菌群的營(yíng)養(yǎng)需求，使腸道微生物處于良性的穩(wěn)定平衡狀態(tài)。

可以選用絲蘭提取物讓營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更易被吸收，促進(jìn)腸道健康。

六、封棚保溫、豬舍密封性越來(lái)越好，通風(fēng)和保溫很難控制。

當(dāng)糞便清理不及時(shí)，豬群密度高時(shí)，會(huì)引起舍內(nèi)氨氣濃度過(guò)高。

氨氣不僅僅會(huì)導(dǎo)致臭味的產(chǎn)生，過(guò)高濃度的氨氣還會(huì)對(duì)豬只和人產(chǎn)生嚴(yán)重的危害！

1、氨氣溶解于呼吸道和眼結(jié)膜上，產(chǎn)生堿性刺激，誘發(fā)呼吸道疾病。

2、氨氣由肺泡進(jìn)入血液，與血紅蛋白結(jié)合，破壞其輸氧能力，引起組織缺氧。

3、氨氣濃度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致豬只增重緩慢，飼料利用率降低。

4、使豬只抵抗力和免疫力降低，容易被其他傳染病感染。

那么，如何控制氨氣帶來(lái)的危害呢？

1、加強(qiáng)舍內(nèi)衛(wèi)生管理，及時(shí)徹底清理糞尿、飼料殘?jiān)�、污水等廢棄物。

2、保持合適的飼養(yǎng)密度。

3、調(diào)整日糧配方。

試驗(yàn)表明，日糧中添加優(yōu)蘭寶——絲蘭提取物，試驗(yàn)組比對(duì)照組氨氣濃度降低。